Hirdetés

Tökös Muffin / Pumpkin muffin



Tökös Muffin / Pumpkin muffin 

Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc muffin receptemet.

 Dear Visitors, I share my favourite muffin recipe.

 A recept 6 adagra / recipe for 6 pax:

Hozzávalók/ Ingredients:

260 gramm sütőtök / 260 gramme pumpkin 2 db tojás / 2 eggs 60 ml olívaolaj / 60 ml olive oil 180 gramm finomliszt / 180 gramme plain flour 150 gramm barnacukor / 150 gramme brown sugar 1 kávéskanál fahéj / 1 coffeespoon cinammon 1 csomag sütőpor / 1 sachet baking powder késhegynyi só / 1 pinch of salt

Elkészítés/ method:

Először meghámozzuk, majd kimagozzuk és felkockázzuk a sütőtököt. Lehet sütni is, de én megfőzöm a tököt egy fél mokkás kanálnyi sós vízben, majd pürésítem. Amikor ez megvan, akkor egy tálba összerakom a tojásokat, az olíva olajat és a pürét / a tök addigra már langyos lesz/. Egy másik tálba pedig összerakom a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a késhegynyi sót. A két tál tartalmát összedolgozzuk. Kikapszlizott muffin sütőbe töltöm a masszát. Majd megsütöm 25 percig 180 fokos sütőben.


First peel pumpkin, cut seeds out and chop it into cubes. You can bake it, but I preder boiling it soft in salty water, than mixture it. Get a bowl, put eggs, olive ooil and pumpkin puree into it. Get another bowl, put flour, baking powder, salt, sugar, cinammon into it, and mix it. After that, but these 2 bowls together and mix it well. Get a muffin mould , put paper cups into the holes and put this mixture into each holes. Bake it for 25 minutes at 180 C.

Jó tanács / recomendation:

 Ha nincs kapszlid, akkor kivajazott és kilisztezett formát használj. Jó étvágyat kívánok.

 If you not have paper cups, you can usse butter and flour technics, won’t stick it into it.

Népszerű bejegyzések